Hashim Memish lucreaz? în pr?v?lia familiei din adolescen??

Albanezii din Slatina sunt cunoscu?i în toat? ?ara ?i nu numai pentru braga pe care o vând neîntrerupt de 300 de ani la pr?v?lia lor, dar ?i pentru celelalte produse ca înghe?ata, halvi?a sau baclavaua. Al?turi de Alro, „Atletul Albanez” este unul dintre brand-urile ora?ului oltean ?i singura firm? privat? din România care a func?ionat ?i în perioada regimului comunist.
Hashim Memish, seniorul familiei, spune c? actuala situa?ie economic? a ??rii afecteaz? afacerea, num?rul oamenilor care-i calc? pragul pr?v?liei fiind unul mai mic. El îns? î?i p?streaz? speran?a, având experien?a unor perioade mult mai grele pentru România decât cele dou? mari conflagra?ii mondiale. „Se simt efectele crizei, cu toate acestea suntem optimi?ti. Exist? vorba româneasc? «ieftin ca braga». Ast?zi (joi-n.r.) era zi de târg, dar uite c? nu e nici picior de om. Avem în spate o experien?? de circa 300 de ani, au fost vremuri grele, dou? r?zboaie mondiale, ?i am reu?it s? ne descurc?m de fiecare dat?”, a spus Hashim Memish.
Ajuns la onorabila vârst? de 72 de ani, Hashim lucreaz? în pr?v?lia familiei din adolescen??, trecând prin trei regimuri politice: de la capitalism la comunism ?i înapoi la capitalism. El remarc? faptul c? perioada interbelic? a fost cea mai înfloritoare pentru societatea româneasc?: „Am lucrat din tinere?e la pr?v?lia familiei, de la 16-17 ani. Eram particulari ?i în vechiul regim. În perioada interbelic? a fost cea mai înalt? cot? de prosperitate. A venit îns? r?zboiul ?i regimul comunist, care a na?ionalizat totul”.

„Dac? spunem ingredientele, to?i ar deveni bragagii”

B?trânul bragagiu Hashim face ceea ce a înv??at de la tat?l s?u, Daoud, secretele meseriei fiind transmise din tat? în fiu. „Ingredientele nu se spun. Dac? spunem, to?i ar deveni bragagii”, explic? el.
Hashim î?i aminte?te de fosta pr?v?lie a familiei care se afla prin actuala zon? a Magazinului „Vacan?a” din Slatina. Cl?direa a fost d?râmat? de comuni?ti ?i Hashim sper? s? primeasc? desp?gubiri pentru ceea ce era al familiei sale: „Am avut loca?ia sus, în fa?a «Union». A?tept?m desp?gubiri în baza Legii 10. Vrem s? construim acolo, vizavi de Parc Hotel, ceva modern, deosebit, p?i altfel de ce am luat acel p?mânt. Va r?mâne ?i aici, pentru c? familia cre?te”.
Hashim Memish poveste?te ?i despre regimul comunist, care a încercat în nenum?rate rânduri s? le închid? pr?v?lia. Comuni?tii au fost îns? vr?ji?i de braga, înghe?ata ?i baclavaua albanezilor ?i i-au l?sat în pace.

Tradi?ie continuat?

De câ?iva ani, tinerii familiei Memish – Abdullah, Hasbi ?i Imet – au deschis o nou? pr?v?lie în partea de sus a Slatinei. Hashim se bucur? pentru ei ?i sper? s? duc? mai departe tradi?ia „Atletului Albanez”. „Acolo este aripa tân?r? a familiei: Abdullah, Hasbi ?i Imer ?i mama lor Nadie. Ei privesc spre viitor, lor le revine aceast? sarcin?. M? bucur c? cei trei, dar ?i Djemal, au în?eles cât de bune sunt sfaturile b?trânilor ?i au dus mai departe tradi?ia familiei”, a spus el.

Personalit??i care au trecut pragul pr?v?liei „Atletul Albanez”: scriitorii Ion Minulescu ?i Eugen Ionescu; istoricul Nicolae Iorga; actorii Amza Pellea, Nicu Constantin, Dan Puric; cânt?rea?a Doina Badea; fostul fotbalist Gheorghe Hagi; fostul ambasador al Statelor Unite în România James Rosapepe; fo?tii ?efi de stat Nicolae Ceau?escu ?i Charles de Gaulle.

Postat de anyhoo la 09.07.2010, 14:41 0 Comentarii 4330 Vizualizări